|
Бренд
|
Abat |
|
Мощность (кВт)
|
5 |
|
Подключение
|
220 В / 380 В |
|
Температурный режим
|
+20…+190 |
|
Тип установки
|
настольный |
|
Кол-во ванн
|
2 |
|
Объем ванны (л)
|
9.9 |
|
Высота (мм)
|
475 |
|
Ширина (мм)
|
400 |
|
Глубина (мм)
|
750 |
|
Вес нетто (кг)
|
30 |
|
Страна
|
Россия |
|
Срок гарантии (мес)
|
12 |
|
Ширина упак (м)
|
0.9 |
|
Глубина упак (м)
|
0.5 |
|
Высота упак (м)
|
0.57 |
|
Вес брутто (кг)
|
48 |
|
Объем упак (м3)
|
0.26 |
Электрическая фритюрница Abat ЭФК-40/2Н – это идеальное решение для профессиональной кухни, позволяющее готовить разнообразные блюда во фритюре с использованием большого объема масла или жира. Данная модель оснащена двумя ваннами, каждая из которых вмещает 9,9 литра, что обеспечивает высокую производительность и удобство в работе.
Фритюрница работает от сети с напряжением 220 В или 380 В и обладает мощностью 5 кВт. Температурный диапазон, в котором можно регулировать нагрев масла, составляет от +20 до +190 градусов Цельсия. Устройство имеет настольный тип установки, что делает его компактным и удобным для размещения на кухне. Габариты фритюрницы составляют:
- 400 мм в ширину
- 750 мм в глубину
- 475 мм в высоту
- 30 кг – вес нетто
На передней панели расположены все необходимые регуляторы и элементы управления, включая два термостата: один для регулировки температуры, а другой – аварийный, который предотвращает перегрев, отключая нагревательные элементы при достижении 190 °C. Это обеспечивает безопасность и надежность в эксплуатации.
Ванны фритюрницы имеют уникальную пятиугольную форму с наклоном в нижней части, где находится "холодная зона". Эта зона предназначена для сбора панировки и мелких кусочков продуктов, что позволяет избежать их подгорания и продлевает срок службы масла в рабочей области.
Фритюрница Abat ЭФК-40/2Н также может быть установлена на нижний модуль МН-02 700 серии, что добавляет удобства в организации рабочего пространства. Время разогрева масла до максимальной температуры составляет не более 15 минут, а максимальная загрузка продуктов в корзины не должна превышать 1 кг (по 0,5 кг на каждую корзину). Размеры корзин составляют 320x95x130 мм, а количество корзин – 2.
Производитель предоставляет 12 месяцев гарантии на данное оборудование, что подтверждает его высокое качество и надежность. Фритюрница Abat ЭФК-40/2Н – это отличный выбор для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания, где требуется быстрое и качественное приготовление блюд во фритюре.
Нужна консультация?
Задайте вопрос и получите развернутую консультацию бесплатно!