Мощность, кВт 10,3
Напряжение, В 380
Количество тепловых камер, шт 1
Габариты камеры, мм 750x530x80
Температурный режим, °C 50-300
Наличие конвейера Да
Габаритные размеры, мм 1560х750х360
Масса, кг 96
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 385х670х725
страна: Италия
напряжение: 380 В
масса: 65 кг
мощность: 0.75 кВт
загрузка: 17 кг
колеса: есть
количество скоростей: 2
объем дежи (чаши): 22 л
тип крепления дежи: фиксированная
Описание
Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм.
Модель оснащена гладкой жарочной поверхностью толщиной 20 мм, с двумя зонами нагрева с независимой регулировкой, общим размером 789х495 мм.
Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры 50-300°C. Рекомендуемая рабочая температура 200-250°C.
Для защиты от брызг присутствует борт по периметру поверхности.
Слив излишков жира производится в съемный жиросборник.
Жарочная поверхность оснащена регулируемыми ножками.
Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Описание
Объем (л): 314
Температурный режим (°С): -20/-10
Столешница из нержавеющей стали
2 двери
Агрегат расположен сбоку
Описание
Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм.
Модель оснащена комбинированной жарочной поверхностью (1/2 гладкая+1/2 рифленая) толщиной 20 мм, с двумя зонами нагрева с независимой регулировкой, общим размером 789х495 мм.
Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры 50-300°C. Рекомендуемая рабочая температура 200-250°C.
Для защиты от брызг присутствует борт по периметру поверхности.
Слив излишков жира производится в съемный жиросборник.
Жарочная поверхность оснащена регулируемыми ножками.
Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Описание
• Внешняя температура эксплуатации: +10 до +30 ºC
• 5 решетчатых полок;
• Термоконтроллер;
• Испаритель ламелевый;
• Внутренний блочный конденсатор;
• Внутреннее освещение - светодиодная лампа;
• Расход электроэнергии - 2,8 кВт*сутки;
• Автооттайка;
• Степень защиты - IP20
Описание
.jpg "Шкаф холодильный Polair CV 107 G")
Объем (л): 465
Температурный режим (°С): -2/+8
Бортик
3 двери
Агрегат сбоку
Описание
Фризер COOLEQ IF-1 работает с использованием смесей двух видов - жидкой или сухого порошка. На небольших торговых точках чаще всего используют сухие смеси, которые на месте производства и продажи мороженого разводят водой или молоком, в зависимости от рецептуры и вещественного состава смеси, получая исходное сырье, которое заливается во фризер.
Описание
Выбор профи
