Объем (л): 465
Температурный режим (°С): -20/-10
Столешница из нержавеющей стали
3 двери
Агрегат расположен сбоку
Описание
Быстрый нагрев чугунных конфорок до рабочей температуры.
Регулировка уровня нагрева конфорки при помощи четырехпозиционного переключателя.
Легкий доступ для обслуживания к внутренним элементам плиты, благодаря подъемным конфоркам со специальным креплением на петлях.
Съемный поддон для сбора выкипающей жидкости.
Описание
Комплектуется набором из 5 ножей: слайсер 2мм (E2), слайсер 10мм (E10), терка 4мм (Z4), кубики 10х10мм (D10x10), соломка 10х10мм (H10)
Корпус и съемная крышка с загрузочным отверстием из нержавеющей стали AISI 304;
Предохранительный выключатель на ручке и на отверстии;
Двойное отверстие для загрузки продукта.
Описание
Особенности:
камера выполненная из нержавеющей стали AISI 430;
простая в использовании электромеханическая панель управления;
функция непрямого увлажнения паром (кнопкой).
Описание
Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм.
Модель оснащена рифленой жарочной поверхностью толщиной 20 мм, с двумя зонами нагрева с независимой регулировкой, общим размером 789х495 мм.
Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры 50-300°C. Рекомендуемая рабочая температура 200-250°C.
Для защиты от брызг присутствует борт по периметру поверхности.
Слив излишков жира производится в съемный жиросборник.
Жарочная поверхность оснащена регулируемыми ножками.
Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Описание
.png "Шкаф морозильный Polair CB 107 S")
Диаметр чаши: 400 мм
Производительность: 88 кг/час
Обьем дежи: 32 л
Загрузка теста: 25 кг
Количество скоростей: 1 скорость
Скорость вращения дежи: 11,25 об/мин
Скорость вращения спирали: 78 об/мин
Описание
Новинка
Ленточная пила предназначена для резки костей, мяса и рыбы на куски различных размеров.
Корпус пилы для мяса Fimar SE/1550 выполнен из литого алюминия с окрашенной поверхностью.
Аварийная кнопка, микровыключатель на крышке пилы;
Тормоз двигателя;
Регулятор толщины реза;
Регулятор высоты реза;
Рабочая поверхность пилы Fimar SE/1550, выполнена из нержавеющей стали, толкатель для мяса из полированного алюминия;
Режущее полотно выполнено из нержавеющей стали.
Режущее полотно выполнено из нержавеющей стали.
Описание
Характеристики:
Объем (л): 428
Температурный режим (°С): +2/+8
2 двери
Агрегат расположен сбоку
Столешница выполнена из гранита
Описание