габариты, мм: 575x605x820
напряжение, В: 220
мощность, кВт: 3.5
производительность: 40 кассет/час
вес, кг: 56
вес брутто, кг: 62
панель управления: электромеханическая
Описание
габариты, мм: 575x605x820
напряжение, В: 220
мощность, кВт: 3.5
производительность: 40 корзин/час
вес, кг: 56
вес брутто, кг: 62
панель управления: электромеханическая
Описание
• Материал корпуса: нержавеющая сталь(AISI 201)
• Вместимость (л): 85*
• Полезная загрузка (кг): 70
• Габариты(мм): 860х510х1100
• Мощность (кВт): 2
• Напряжение (В): 220
• Вес (нетто): 178 кг
• Производительность: 350 кг/ч
• Максимальная скорость вращения шнека: 35 оборотов/мин
• *-без месильного органа
Описание
Корпус и бункер Fimar 32/RS выполнены из нержавеющей стали;
Съемный режущий узел из нержавеющей стали;
Реверс;
Отверстие для подачи мяса ø 56 мм;
Зубчатый редуктор в масляной ванне;
Предохранительные микровыключатели на бункере;
В комплекте Fimar 32/RS: решетка из нержавеющей стали (отверстия ø6 мм) и самозатачивающийся нож из нержавеющей стали.
Описание
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 1,1
Производительность л/час 600
Емкость, л 35
Габаритные размеры, мм 735x560x1240
Масса, кг 180
Описание
Выбор профи
Выбор профи
• LED-подсветка
• X ECOSYSTEM, от 30 до 230ºС - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
• Пар, от 35 до 130ºС
• X DRY, от 30 до 260ºС - Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда
• Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
• 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
• Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
• Цифровая регулировка инжекции воды
• Возможность готовки в ночное время
• Автоматическое охлаждение
• Автоматическая программа чистки в ночное время
• Многоточечный термощуп X CORE
• Наружный разъём для второго термощупа
• Режим продолжения работы до выключения
• Единица измерения температуры °F или °C
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• X REVERSE - Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства
• X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Описание
Тестомесильная машина Fimar 38/CN 2V, предназначена для замеса различных типов теста
Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской;
Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали;
На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель;
Модель Fimar 38/CN 2V, оснащена крышкой из дымчатого поликарбоната;
Тестомес Fimar 38/CN 2V имеет съемную дежу и оснащен подъемной головкой с месильным органом; 2 скорости.
Описание
Профессиональные электрические печи для выпечки пиццы, лепешек и т.п..
Облицовка Fimar FME 4+4 выполнена из нержавеющей стали;
Огнеупорная жарочная поверхность;
Теплоизоляционное покрытие из минеральной ваты, дверки со смотровыми окошками из стекла пирекс;
Температурный датчик для каждой камеры;
Внутренняя подсветка;
2 термостата для каждой камеры.
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 510х585х435
страна: Италия
внутренний размер рабочей камеры: 435х435х180 мм
номинальная потребляемая мощность: 0.75 кВт
длина сварной планки: 410 мм
Описание
Выбор профи
Термоконтроллер Carel, Eliwell.
Ламелевый испаритель.
Внутренний конденсатор.
Компрессор Danfoss SC18CLX
Светодиодная подсветка кабинета.
Автоматическая оттайка.
Хладагент R404a.
Описание
габариты, мм: 575x605x820
напряжение, В: 380
мощность, кВт: 5.5
производительность: 40 корзин/час
вес, кг: 56
вес брутто, кг: 62
панель управления: электромеханическая
Описание
• подключение к холодной и горячей воде (от +5 до +55°С)
• функция THERMOSTOP, контролирующая ополаскивание при заданной температуре
• регулируемые по высоте ножки
• фильтры моечного бака
• в комплекте: кассета для тарелок, кассета для стаканов, вставка для столовых приборов
Описание
