 Apparat su-vide.jpg "Аппараты су-вид (sous vide)")
.jpg "Кипятильники")
.png "Лари морозильные")
.jpg "Овощерезки и протирки")
.jpg "Печи конвекционные")
.jpg "Печи микроволновые")
Диаметр жерновов: 65 мм
Максимальная скорость вращения: 1400 об/мин
Дозировка: 5,5-8,5 гр
Встроенный телескопический темпер
Счетчик порций
Описание
Мощность, кВт 1,1
Напряжение, В 220
Объем дежи, л 20
Скорость вращения насадки, об/мин 104/187/365
Габаритные размеры, мм 496х530х780
Масса, кг 88,4
Описание
Мощность, кВт 0.195
Напряжение, В 220
Емкость камеры, л 88
Климатический класс N
Потребление, кВт*ч/24ч 2,8
Хладагент R134/80г
Габаритные размеры, мм 595x520x675
Масса, кг 55
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 560х595х580
страна: Италия
напряжение: 220 В
масса: 26 кг
способ установки: настольный
мощность: 3.1 кВт
тип противня/гастроёмкости: 450х340
количество уровней: 4
исполнение двери: cтеклянная распашная
управление: электромеханическое
тип подключения: электрический
тип пароувлажнения: нет
Описание
Гриль контактный Fimar PE35RE — прибор для приготовления и разогревания мяса, рыбы, овощей, сыров, сандвичей, бутербродов.
Каркас Fimar PE35RE выполнен из нержавеющей стали, жарочная плита из чугуна с пескоструйной обработкой, которая способна сохранять тепло в течение длительного времени;
Нагревательные элементы, контактирующие с плитами для обеспечения лучшей проводимости;
Термостат на 0 ÷ 300° C;
Предохранительный термостат;
Верхняя плита с автоматической балансировкой.
Верхняя и нижняя рабочие поверхности гриля Fimar PE35RE — рифленые.
Описание
.jpg "Ларь морозильный Frostor F 700 S белый")
.jpg "Ларь морозильный Frostor F 700 S белый")
.jpg "Ларь морозильный Frostor F 700 S белый")
.jpg "Ларь морозильный Frostor F 700 S белый")
Производительность 300 кг/ч
Габаритные размеры 430 х 250 х 580 мм (д,ш,в)
Мощность 1,10 кВт
Напряжение 220/50/1
Вес 25 кг
Материал корпуса алюминий
Тип мясорубочной системы TOTAL UNGER
Материал мясорубочной системы нерж.сталь
Наличие охлаждения двигателя да
Наличие реверса да
Комплектация 1 подрезной нож, 2 двойных ножа, 2 решетки с отверстиями диаметром 8 и 5 мм
Описание
• жарочные поверхности из чугуна
• корпус из нержавеющей стали
• емкость для сбора жира
• оптимальная температура использования 200-250°C
• время разогрева до рабочей температуры около 15 минут
• независимое управление каждой зоной нагрева
Описание
• жарочные поверхности из чугуна
• корпус из нержавеющей стали
• емкость для сбора жира
• оптимальная температура использования 200-250°C
• время разогрева до рабочей температуры около 15 минут
• независимое управление каждой зоной нагрева
Описание
• жарочные поверхности из чугуна
• корпус из нержавеющей стали
• емкость для сбора жира
• оптимальная температура использования 200-250°C
• время разогрева до рабочей температуры около 15 минут
• независимое управление каждой зоной нагрева
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 560х595х580
страна: Италия
напряжение: 220 В
масса: 31 кг
способ установки: настольный
мощность: 2.85 кВт
тип противня/гастроёмкости: 450х340
количество уровней: 4
управление: электромеханическое
тип подключения: электрический
тип пароувлажнения: нет
Описание
Мощность, кВт 0,28
Напряжение, В 220
Производительность, кг/сут. 50
Производительность за цикл, шт/мин 24/18
Емкость бункера, кг 7
Габаритные размеры, мм 400х510х820
Масса, кг 30,6
Описание
