.jpg "Овощерезки и протирки")
.jpg "Печи конвекционные")
Длина валков: 500 мм
Диаметр пиццы: 26–45 см
Вес теста: 210-700 г
Толщина раскатки: 1-4 мм
Описание
Мощность, кВт 1,5
Напряжение, В 380
Объем дежи, л 30
Скорость вращения дежи, об/мин 20/10
Скорость вращения насадки, об/мин 125/250
Максимальная загрузка, кг 16
Габаритные размеры, мм 445x730х860
Масса, кг 102
Описание
.png "Шкаф холодильный Polair CM 105 S")
.png "Шкаф холодильный Polair CM 105 S")
Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей задавать температуру в рабочей камере.
Максимальная температура нагрева 60°С.
В расстоечном шкафу предусмотрена емкость для воды, которая превращается в пар под воздействием нагревательных элементов, расположенных под емкостью. Залив воды производится вручную.
Корпус и камера шкафа изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена направляющими на 8 уровней для противней 460х340. Расстояние между уровнями 75 мм.
Описание
Мощность, кВт 1,1
Напряжение, В 220
Объем дежи, л 10
Скорость вращения дежи, об/мин 18
Скорость вращения насадки, об/мин 156
Максимальная загрузка, кг 5
Габаритные размеры, мм 660x400x800
Масса, кг 105
Описание
