 Apparat su-vide.jpg "Аппараты су-вид (sous vide)")
.jpg "Кипятильники")
.png "Лари морозильные")
.jpg "Овощерезки и протирки")
.jpg "Печи конвекционные")
.jpg "Печи микроволновые")
габариты, мм (Д/Ш/В): 460х240х510
страна: Италия
напряжение: 220 В
масса: 23 кг
мощность: 1.1 кВт
материал корпуса: чугун+нержавеющая сталь
производительность: 200
наличие унгера: 1/2
Описание
Мощность, кВт 3
Напряжение, В 220
Объем дежи, л 40
Скорость вращения дежи, об/мин 15/20
Скорость вращения насадки, об/мин 150/200
Максимальная загрузка, кг 16
Габаритные размеры, мм 840x480x1000
Масса, кг 155
Описание
Корпус из нерж.стали AISI210, камера из нерж.стали AISI304.
Прозрачная крышка для контроля процесса упаковки.
Интуитивный интерфейс управления.
Кнопка аварийной остановки.
Одинарный сварной шов шириной 8 мм.
Низкое электропотребление.
Дополнительный комплект запасных частей (нагревательный элемент, уплотнения, масло).
Описание
Машина для нарезки колбасных изделий, сыров и т.д.;
Каркас Fimar HM 275 выполнен из легкого алюминиевого сплава с анодированием;
Неподвижно закрепленное защитное кольцо вокруг ножа;
Съемный кожух ножа;
Ручка регулировки вертикальной заслонки по градуированной шкале;
Встроенное устройство для заточки ножа с двумя точильными камнями;
Описание
Стол холодильный Cooleq GN2100TN выполнен из нержавеющей стали. В стол встроен холодильный шкаф с искусственным охлаждением. Столешница из нержавеющей стали выполняет функцию рабочей поверхности повара.
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 305х365х320
страна: Италия
напряжение: 220 В
масса: 11 кг
мощность: 0.35 кВт
материал рабочей емкости: нержавеющая сталь
объем дежи (чаши): 5.3 л
скорость вращения ножа: 1500-2800 об/мин
Описание
Объем дежи: 30 л
Напряжение: 380 В
Мощность: 1.1/1,5 кВт
Габариты: 795x445x773 мм
Вес нетто: 152 кг
Важно!!! В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода.
Описание
Объем (л): 260
Температурный режим (°С): -2/+8
2 двери
Агрегат сбоку
Описание
Мощность, кВт 3
Напряжение, В 220
Объем дежи, л 54
Скорость вращения дежи, об/мин 15/20
Скорость вращения насадки, об/мин 150/200
Максимальная загрузка, кг 20
Габаритные размеры, мм 880x520x1000
Масса, кг 170
Описание
Мощность, кВт 2
Напряжение, В 220
Объем дежи, л 30
Скорость вращения дежи, об/мин 18
Скорость вращения насадки, об/мин 156
Максимальная загрузка, кг 12
Габаритные размеры, мм 820x510x1022
Масса, кг 170
Описание
Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм.
Количество ванн - 1, объемом 18 литров.
В комплект поставки входят корзины с крышками 2 шт., размером 250х130х110 мм.
У фритюрницы предусмотрена холодная зона, позволяющая увеличить время использования масла без его замены.
Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с рабочим диапазоном температуры 135-180°C. Для защиты от перегрева предусмотрен термостат безопасности.
Нагревательные элементы, расположенные в ванне, легко поднимаются для удобства очистки.
Фритюрница укомплектована регулируемыми ножками.
Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Описание
Объем (л): 400
Температурный режим (°С): +2/+8
Крышка из нержавеющей стали
3 двери
Агрегат расположен снизу
Описание
