 Apparat su-vide.jpg "Аппараты су-вид (sous vide)")
.jpg "Кипятильники")
.png "Лари морозильные")
.jpg "Овощерезки и протирки")
.jpg "Печи конвекционные")
.jpg "Печи микроволновые")
Диаметр чаши: 317 мм
Производительность: 48 кг/час
Обьем дежи: 16 л
Загрузка теста: 12 кг
Количество скоростей: 1 скорость
Скорость вращения дежи: 10,5 об/мин
Скорость вращения спирали: 91 об/мин
Описание
Мощность, кВт 1,8
Напряжение, В 380
Объем дежи, л 30
Скорость вращения дежи, об/мин 12/18
Скорость вращения насадки, об/мин 100/156
Максимальная загрузка, кг 12
Габаритные размеры, мм 820x510x1022
Масса, кг 170
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 385х670х725
страна: Италия
напряжение: 220 В
масса: 65 кг
мощность: 0.75 кВт
загрузка: 17 кг
колеса: есть
количество скоростей: 1
объем дежи (чаши): 22 л
тип крепления дежи: фиксированная
Описание
Объем (л): 400
Температурный режим (°С): +2/+8
Крышка из нержавеющей стали
3 двери
Агрегат расположен снизу
Описание
Объем дежи: 40 л
Максимальная загрузка теста на один замес: 16 кг
Напряжение: 380 В
Мощность: 1,5/2,4 кВт
Скорость вращения спирали: 250/125 об/мин
Скорость вращения дежи: 24/12 об/мин
Габариты: 754х490х1055 мм
Вес нетто: 131 кг
Важно!!!
В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода.
Описание
Объем (л): 400
Температурный режим (°С): +2/+8
3 двери
Агрегат снизу
Описание
Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей задавать температуру в рабочей камере.
Максимальная температура нагрева 60°С.
В расстоечном шкафу предусмотрена емкость для воды, которая превращается в пар под воздействием нагревательных элементов, расположенных под емкостью. Залив воды производится вручную.
Корпус и камера шкафа изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена направляющими на 12 уровней для гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400. Расстояние между уровнями 75 мм.
Описание
Диаметр чаши: 360 мм
Производительность: 56 кг/час
Обьем дежи: 22 л
Загрузка теста: 17 кг
Количество скоростей: 1 скорость
Скорость вращения дежи: 9,8 об/мин
Скорость вращения спирали: 85 об/мин
Описание