 Apparat su-vide.jpg "Аппараты су-вид (sous vide)")
.jpg "Кипятильники")
.png "Лари морозильные")
.jpg "Овощерезки и протирки")
.jpg "Печи конвекционные")
.jpg "Печи микроволновые")
габариты, мм (Д/Ш/В): 730х870х1450
страна: Италия
напряжение: 380 В
масса: 160 кг
способ установки: напольный
мощность: 1.13 кВт
объем дежи (чаши): 30 л
максимальное число оборотов: 150 об/мин
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 750х740х1260
рабочие температуры: 70...+3/70…-18 °C
страна: Италия
напряжение: 220 В
количество полок: 7 шт.
хладагент: R404a
масса: 90 кг
мощность: 1.5 кВт
полезный объем: 180 л
количество уровней: 7
масса продукта для замораживания: 20 кг
масса продукта для охлаждения: 25 кг
время для замораживания: 240 мин
время для охлаждения: 90 мин
температура замораживания продукта: 70...-18 °С
температура охлаждения продукта: 70...+3 °С
Описание
Выбор профи
Модель: GF-2N
Габаритные размеры (не более), мм.: 1227х765х816
Потребляемая мощность, Вт, не более: 975±10%
Напряжение, В: 230
Частота, Гц: 50
Производительность, м³/час: 2000
Давление холодной воды, кПа: 1,4
Объем воды в ванне гидрофильтра, л: 90
Расход воды, л/час: 40
Масса не более, кг.: 140
Направление: слева - направо
Описание
Модель: GF-2N
Габаритные размеры (не более), мм.: 1227х765х816
Потребляемая мощность, Вт, не более: 975±10%
Напряжение, В: 230
Частота, Гц: 50
Производительность, м³/час: 2000
Давление холодной воды, кПа: 1,4
Объем воды в ванне гидрофильтра, л: 90
Расход воды, л/час: 40
Масса не более, кг.: 140
Направление: справа - налево
Описание
Встроенные дозаторы моющего и ополаскивающего средств, настраиваемые на панели управления.
Специально разработанные не засоряющиеся моющие рукава из нержавеющей стали легко снимаются, не требуя специальных инструментов.
Цельнотянутая моющая ванна с закругленными углами и двойными фильтрами для легкой чистки и простого технического обслуживания.
Корпус с двойной изоляцией сокращает затраты на электроэнергию, уменьшает уровень шума и тепловыделение.
Большая кассета размером 570х620мм подходит для мытья подносов, пекарских листов 600х400мм, гастроемкостей GN 1/1 и больших тарелок для пиццы.
Двойная изоляция корпуса и двери машины позволяет поддерживать оптимальную температуру в помещении, сокращает затраты на электроэнергию и снижает уровень шума.
Независимо вращающиеся моющие и ополаскивающие рукава из нержавеющей стали.
Электронная панель управления EVO2.
Два вида меню: для оператора и сервисного инженера, защищенное паролем.
Система HY-NRG поддерживает заданные температуру и расход воды при ополаскивании.
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 770х900х1600
страна: Италия
напряжение: 380 В
масса: 245 кг
способ установки: напольный
мощность: 1.5 кВт
объем дежи (чаши): 40 л
максимальное число оборотов: 150 об/мин
Описание
Выбор профи
Особенности:
камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
простая в использовании механическая панель управления;
регулируемые петли на дверце;
охлаждаемая дверца;
прямой впрыск с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки;
4 вентилятора с реверсом.
таймер 10-120 минут.
Описание
