Бренд
|
Abat |
Объем (л)
|
100 |
Миксер
|
есть |
Мощность (кВт)
|
21.00 |
Подключение
|
380 В |
Температурный режим
|
110 |
Тип
|
опрокидывание автоматическое |
Высота (мм)
|
1150 |
Ширина (мм)
|
1363 |
Глубина (мм)
|
980 |
Вес нетто (кг)
|
271 |
Страна
|
Россия |
Срок гарантии (мес)
|
12 |
Ширина упак (м)
|
1.465 |
Глубина упак (м)
|
1.14 |
Высота упак (м)
|
1.458 |
Вес брутто (кг)
|
379 |
Объем упак (м3)
|
2.435 |
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМ2 с автоматическим опрокидыванием и сливным краном – это высококачественное оборудование, предназначенное для профессионального использования в кулинарии. Он идеально подходит для приготовления различных блюд, включая бульоны, соусы, десерты, а также вторые и третьи блюда. Данный котел позволяет готовить продукты как с перемешиванием, так и без него.
Основные характеристики устройства включают:
- Объем варочного сосуда составляет 100 литров, что обеспечивает возможность обработки больших объемов пищи.
- Опрокидывание осуществляется с помощью электропривода, что делает процесс более удобным и безопасным.
- Сливной кран диаметром 40 мм расположен на лицевой панели, что упрощает процесс слива готовых блюд.
- Электронная панель управления позволяет легко настраивать и контролировать процесс приготовления.
- Котел поддерживает запись до 50 пользовательских программ, каждая из которых может содержать до 5 шагов, что обеспечивает гибкость в приготовлении различных блюд.
- USB-порт на панели управления позволяет обновлять программное обеспечение устройства.
- Таймер с максимальным временем до 10 часов помогает точно контролировать процесс готовки.
- Температура "пароводяной рубашки" может достигать 120°C, а максимальная температура нагрева продукта – 110°C.
- Возможность заливки воды осуществляется как мерным способом, так и вручную, в зависимости от предпочтений пользователя.
- Крышка котла фиксируется в верхнем положении, а газовые упоры механизма подъема и опускания обеспечивают надежное прилегание крышки к столешнице.
- Защитная решетка крышки позволяет следить за процессом приготовления и добавлять ингредиенты без остановки перемешивания. Крышка легко снимается для мойки.
- В комплект входит ручной душ для гигиенической очистки варочного сосуда, а также легкосъемный миксер для равномерного перемешивания ингредиентов.
Габаритные размеры котла составляют 1363 мм в ширину, 980 мм в глубину и 1150 мм в высоту, а его вес нетто – 271 кг. Устройство работает от электрической сети с напряжением 380 В и мощностью 21 кВт. Котел выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность и устойчивость к коррозии.
Срок гарантии на данный продукт составляет 12 месяцев, а страна производства – Россия. Котел поставляется в упаковке, размеры которой составляют 1,465 м в длину, 1,14 м в ширину и 1,458 м в высоту, с общим объемом упаковки 2,435 м³. Общий вес брутто составляет 379 кг.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМ2 – это надежное и функциональное решение для профессиональных кухонь, обеспечивающее высокое качество приготовления блюд.