Хит
Артикул:
11000019451
Характеристики
Бренд
—
Abat
Мощность (кВт)
—
9.50
Кол-во уровней
—
6
Управление
—
электронное
Пароувлажнение
—
бойлерное
Тип противней
—
GN 1/1
Все характеристики
В корзину
Купить в 1 клик
|
Бренд
|
Abat |
|
Мощность (кВт)
|
9.50 |
|
Кол-во уровней
|
6 |
|
Управление
|
электронное |
|
Пароувлажнение
|
бойлерное |
|
Тип противней
|
GN 1/1 |
|
Подключение
|
380 В |
|
Температурный режим
|
270 |
|
Высота (мм)
|
775 |
|
Ширина (мм)
|
840 |
|
Глубина (мм)
|
905 |
|
Вес нетто (кг)
|
120 |
|
Страна
|
Россия |
|
Срок гарантии (мес)
|
12 |
|
Ширина упак (м)
|
0.95 |
|
Глубина упак (м)
|
0.92 |
|
Высота упак (м)
|
1 |
|
Вес брутто (кг)
|
164 |
|
Объем упак (м3)
|
0.874 |
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2: Идеальное решение для профессиональной кухни
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2 представляет собой высококачественное оборудование, предназначенное для приготовления разнообразных блюд с использованием пара и горячего воздуха. Этот прибор, обладающий бойлерным типом парообразования, позволяет готовить продукты как по отдельности, так и в комбинированном режиме, что обеспечивает сохранение их вкусовых качеств, аромата и питательных веществ.
Основные характеристики:
- Бренд: Abat
- Количество уровней: 6
- Тип управления: Электронное
- Способ парообразования: Бойлерный
- Совместимость с гастроемкостями: GN 1/1
- Электрическое подключение: 380 В
- Мощность: 9,5 кВт
- Максимальная температура: 270 °C
- Габариты (ШхГхВ): 840 x 905 x 775 мм
- Вес нетто: 120 кг
- Страна производства: Россия
- Гарантия: 12 месяцев
Функциональные режимы работы:
- Конвекция (+30... +270 °C): В этом режиме осуществляется равномерная тепловая обработка продуктов с помощью горячего воздуха, что позволяет готовить различные блюда, включая мясо, рыбу и выпечку, без смешивания запахов.
- Комбинированный режим (Конвекция + Пар, +30... +250 °C): Этот режим сочетает в себе преимущества конвекции и парообразования, обеспечивая оптимальную влажность и скорость приготовления, что позволяет значительно сократить время готовки и сохранить питательные вещества.
- Разогрев (+30... +160 °C): Используется для восстановления ранее приготовленных блюд, сохраняя их внешний вид и вкусовые качества благодаря сочетанию пара и температуры.
- Пар (+30... +100 °C): Эффективный способ приготовления, который подходит для деликатных продуктов, таких как овощи и рыба, не позволяя им перегреваться и терять свои свойства.
- Низкотемпературный пар (+35... +98 °C): Идеален для деликатной обработки продуктов, таких как пастеризация и бланширование, обеспечивая точное поддержание температуры.
Дополнительные особенности:
- Удобная панель управления на русском языке с мембранной клавиатурой.
- Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением для предотвращения ожогов.
- Внутреннее стекло дверцы, которое легко чистится.
- М
Документы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Вам также может понравиться
Нужна консультация?
Задайте вопрос и получите развернутую консультацию бесплатно!
Обсудить проект