для организаций!
Доставка по РФ.
|
Бренд
|
Abat |
|
Мощность (кВт)
|
15.85 |
|
Кол-во уровней
|
10 |
|
Управление
|
механическое |
|
Пароувлажнение
|
есть |
|
Тип противней
|
600*400 |
|
Подключение
|
380 В |
|
Температурный режим
|
+50…+270 |
|
Высота (мм)
|
1150 |
|
Ширина (мм)
|
865 |
|
Глубина (мм)
|
895 |
|
Вес нетто (кг)
|
120 |
|
Страна
|
Россия |
|
Срок гарантии (мес)
|
12 |
|
Ширина упак (м)
|
1.02 |
|
Глубина упак (м)
|
0.95 |
|
Высота упак (м)
|
1.36 |
|
Вес брутто (кг)
|
175 |
|
Объем упак (м3)
|
1.318 |
Конвекционная печь Abat КЭП-10 – это высококачественное оборудование, предназначенное для профессионального использования в сфере общественного питания. Она идеально подходит для приготовления, разогрева и выпечки различных блюд, включая хлебобулочные и кондитерские изделия. Основной принцип работы устройства заключается в равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры, что обеспечивает отличные результаты термообработки.
Основные характеристики печи включают:
- Количество уровней: 10, что позволяет использовать противни размером 600х400 мм.
- Тип управления: механическое, что обеспечивает простоту и удобство в эксплуатации.
- Пароувлажнение: инжекционный тип, с возможностью регулировки уровня влажности от 0% до 100%, что позволяет контролировать процесс приготовления.
- Максимальная температура: достигает +270 °C, что делает печь универсальной для различных кулинарных задач.
- Аварийный терморегулятор: с пределом срабатывания на +320 °C для дополнительной безопасности.
- Вентиляция: три реверсивных вентилятора диаметром 200 мм обеспечивают оптимальное распределение тепла по всей рабочей камере.
- Материал камеры: выполнена из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в уходе.
- Дверца: оснащена двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой, что предотвращает возможность получения ожогов при работе с печью.
- Подсветка: встроенная лампа позволяет контролировать процесс приготовления без открытия дверцы.
Габаритные размеры устройства составляют 865 мм в ширину, 895 мм в глубину и 1150 мм в высоту, а вес нетто – 120 кг. Печь подключается к сети с напряжением 380 В и имеет мощность 15,85 кВт. Частота тока составляет 50 Гц. Расстояние между уровнями внутри камеры – 80 мм, что обеспечивает удобство размещения противней.
Печь Abat КЭП-10 – это надежное и эффективное решение для профессиональных кухонь, обеспечивающее высокое качество приготовления блюд. Гарантия на оборудование составляет 12 месяцев, а страна производства – Россия.
для организаций!
Доставка по РФ.
Нужна консультация?
Задайте вопрос и получите развернутую консультацию бесплатно!