Бренд
|
Abat |
Мощность (кВт)
|
10.4 |
Подключение
|
380 В |
Температурный режим
|
+20...+270 |
Кол-во секций
|
2 |
Высота (мм)
|
1330 |
Ширина (мм)
|
1300 |
Глубина (мм)
|
1080 |
Вес нетто (кг)
|
216 |
Страна
|
Россия |
Срок гарантии (мес)
|
12 |
Ширина упак (м)
|
1.34 |
Глубина упак (м)
|
1.12 |
Высота упак (м)
|
1.508 |
Вес брутто (кг)
|
238 |
Объем упак (м3)
|
2.263 |
Шкаф пекарский Abat ЭШ-2К – это высококачественное оборудование, предназначенное для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в заведениях общественного питания. Данная модель обладает двумя пекарными камерами, каждая из которых имеет внутренние размеры 1000x800x180 мм, что позволяет эффективно использовать пространство для выпечки.
Основные характеристики шкафа включают:
- Номинальное напряжение: 380 В.
- Мощность: 10,4 кВт.
- Температурный диапазон: от +20 до +270 °C.
- Габариты: ширина 1300 мм, глубина 1080 мм, высота 1330 мм.
- Вес нетто: 216 кг.
Каждая камера может вместить:
- 24 хлебные формы № 7;
- 2 противня размером 530x470;
- 3 гастроемкости GN-1/1.
Шкаф оборудован ТЭН-ами из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и надежность. Температура в камерах регулируется плавно, а мощность верхних и нижних ТЭН-ов можно настраивать отдельно. Время разогрева до 240 °C составляет всего 40 минут. Для безопасности предусмотрен аварийный термовыключатель, который отключает устройство при перегреве свыше 320 °C.
Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали, а камеры и поды изготовлены из углеродной стали толщиной 3 мм. Задняя стенка сделана из оцинкованного металла, а боковые стенки и подставка окрашены. Устройство имеет регулируемые по высоте ножки и разборную конструкцию, что облегчает транспортировку и установку. Также возможно размещение под печь для пиццы модели ПЭП-6-01.
Габариты упаковки составляют 1,34 м в длину, 1,12 м в ширину и 1,508 м в высоту, а объем упаковки – 2,263 м³. Масса брутто составляет 238 кг. На данный товар предоставляется гарантия сроком на 12 месяцев. Производство осуществляется в России.