Тестомес Abat ТМС-20НН-1Ц

Тестомес Abat ТМС-20НН-1Ц – это высокоэффективное устройство, предназначенное для замеса различных видов теста, что делает его идеальным выбором для хлебопекарных предприятий и заведений общественного питания.

Основные характеристики данной модели включают:

• Производительность: до 60 кг теста в час, что позволяет значительно ускорить процесс приготовления.
• Объем дежи: 20 литров, что обеспечивает возможность работы с большими порциями.
• Максимальная загрузка теста: до 12 кг для дрожжевого теста, что позволяет использовать устройство для различных рецептов.
• Количество скоростей: 1, что упрощает управление процессом замеса.
• Крепление чаши: несъемное, что гарантирует надежность и стабильность во время работы.
• Траверса: неподъемная, что обеспечивает дополнительную прочность конструкции.

Электрическая мощность устройства составляет 1,2 кВт, а рабочее напряжение – 380 В. Габариты тестомеса составляют 450 мм в ширину, 735 мм в глубину и 630 мм в высоту, а вес нетто – 90,2 кг, что делает его достаточно компактным для использования в ограниченных пространствах.

Тестомес Abat ТМС-20НН-1Ц обладает рядом уникальных особенностей, таких как:

• Возможность замеса различных типов теста: от песочного для выпечки печенья до дрожжевого для хлеба.
• Способность замешивать крутое тесто с максимальной загрузкой до 4 кг.
• Программируемая работа с использованием двух таймеров, что позволяет настроить процесс замеса под конкретные нужды.
• Применение высококачественных ремней с термостойким и маслостойким покрытием, что увеличивает срок службы устройства.
• Эффективное перемешивание ингредиентов благодаря эксцентричному движению спирали.

Корпус тестомеса выполнен из прочной конструкционной стали с полимерным покрытием, а детали, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Скругленные внутренние углы дежи способствуют легкой гигиенической очистке.

Модель также оснащена регулируемыми по высоте ножками, что позволяет адаптировать устройство под различные условия эксплуатации.

Срок гарантии на тестомес составляет 12 месяцев, что подтверждает надежность и качество продукции.

Тестомес Abat ТМС-20НН-1Ц – это идеальный выбор для профессионалов, стремящихся к высокому качеству и эффективности в процессе замеса теста.