|
Бренд
|
Abat |
|
Производительность (кг/час)
|
80 |
|
Объем дежи (л)
|
30 |
|
Загрузка теста (кг)
|
20 |
|
Кол-во скоростей
|
1 |
|
Крепление чаши
|
несъемная |
|
Траверса
|
неподъемная |
|
Напряжение (В)
|
380 |
|
Мощность (кВт)
|
1.1 |
|
Высота (мм)
|
720 |
|
Ширина (мм)
|
450 |
|
Глубина (мм)
|
790 |
|
Вес нетто (кг)
|
91.85 |
|
Страна
|
Россия |
|
Срок гарантии (мес)
|
12 |
|
Ширина упак (м)
|
0.66 |
|
Глубина упак (м)
|
1 |
|
Высота упак (м)
|
0.96 |
|
Вес брутто (кг)
|
130.85 |
|
Объем упак (м3)
|
0.634 |
Тестомес Abat ТМС-30НН-1Р – это высококачественное оборудование, предназначенное для эффективного замеса дрожжевого теста, идеально подходящее для хлебопекарных производств, кондитерских цехов и предприятий общественного питания.
С максимальной производительностью до 80 кг теста в час, данная модель обеспечивает быструю и качественную работу, при этом время замеса одной порции составляет всего 13-17 минут. Объем дежи составляет 30 литров, что позволяет загружать до 20 кг ингредиентов за один раз, а минимальная загрузка составляет 2,5 кг.
Тестомес оснащен несъемной чашей и неподъемной траверсой, что обеспечивает надежность конструкции. Устройство работает на номинальном напряжении 400 В и имеет мощность 1,1 кВт. Специально разработанная форма спирали и постоянная скорость вращения (до 107 оборотов в минуту) способствуют равномерному замесу теста, а зазор между месильным органом и дном дежи составляет всего 3-5 мм, что улучшает качество замеса.
Корпус тестомеса покрыт полимерным материалом, который обладает высокой стойкостью к химическим и физическим воздействиям, а также ударопрочностью. Все металлические элементы, контактирующие с продуктом, такие как спираль, дежа и нож, выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали марки AISI 304.
Управление устройством осуществляется с помощью электромеханической панели, а защитная решетка дежи из нержавеющей стали обеспечивает дополнительную безопасность. Тестомес также оснащен цепным приводом с высокой прочностью и долговечностью, что гарантирует надежную работу на протяжении длительного времени.
Габаритные размеры тестомеса составляют:
- 450 мм в ширину,
- 790 мм в глубину и
- 720 мм в высоту,
а его вес нетто – 91,85 кг. Устройство имеет регулируемые по высоте ножки, что позволяет адаптировать его под различные условия эксплуатации.
Срок гарантии на данное оборудование составляет 12 месяцев, а страна производства – Россия. Тестомес Abat ТМС-30НН-1Р – это надежный помощник для профессионалов, стремящихся к качеству и эффективности в процессе замеса теста.
для организаций!
Доставка по РФ.
Нужна консультация?
Задайте вопрос и получите развернутую консультацию бесплатно!