для организаций!
Доставка по РФ.
|
Бренд
|
Abat |
|
Производительность (кг/час)
|
100 |
|
Объем дежи (л)
|
30 |
|
Загрузка теста (кг)
|
20 |
|
Кол-во скоростей
|
2 |
|
Крепление чаши
|
несъемная |
|
Траверса
|
неподъемная |
|
Напряжение (В)
|
380 |
|
Мощность (кВт)
|
1.1 |
|
Высота (мм)
|
725 |
|
Ширина (мм)
|
455 |
|
Глубина (мм)
|
790 |
|
Вес нетто (кг)
|
93.18 |
|
Страна
|
Россия |
|
Срок гарантии (мес)
|
12 |
|
Ширина упак (м)
|
0.66 |
|
Глубина упак (м)
|
1 |
|
Высота упак (м)
|
0.96 |
|
Вес брутто (кг)
|
132.18 |
|
Объем упак (м3)
|
0.634 |
Тестомесильная машина Abat ТМС-30НН-2Р представляет собой высококачественное оборудование, предназначенное для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных и кондитерских производствах, а также в заведениях общественного питания. Эта спиральная электрическая модель обеспечивает отличную производительность, достигая до 100 кг теста в час, при этом время замеса одной порции составляет всего 10-14 минут.
Основные характеристики устройства включают:
- объем дежи в 30 литров
- максимальную загрузку теста до 20 кг
что делает его идеальным для работы с большими объемами. Уникальная конструкция включает несъемную чашу и неподъемную траверсу, что обеспечивает надежность и долговечность в эксплуатации. Тестомес оснащен двумя скоростями, что позволяет адаптировать процесс замеса под различные рецептуры.
Машина работает на номинальном напряжении 380 В и имеет мощность 1,1 кВт. Внутренние компоненты, такие как спираль, дежа и нож, выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, что гарантирует безопасность и долговечность. Полимерное покрытие корпуса обладает высокой стойкостью к химическим веществам и механическим повреждениям, что упрощает уход за оборудованием.
Тестомес Abat ТМС-30НН-2Р также отличается низким уровнем шума благодаря медленной скорости вращения элементов привода дежи. Мотор-редуктор обеспечивает стабильную работу электродвигателя и предотвращает его перегрев. Специальная форма спирали и зазор между месильным органом и дном дежи в 3-5 мм способствуют равномерному замесу теста, а скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую очистку.
Дополнительные функции включают:
- электромеханическую панель управления с таймером
- защитную решетку из нержавеющей стали
Оборудование также оснащено цепным приводом с высокой прочностью и ресурсом, что обеспечивает надежную работу на протяжении длительного времени.
Габариты тестомеса составляют 455 мм в ширину, 790 мм в глубину и 725 мм в высоту, а его вес нетто составляет 93,18 кг. Устройство поставляется в деревянной упаковке, что обеспечивает дополнительную защиту при транспортировке. Гарантия на данный товар составляет 12 месяцев, что подтверждает его высокое качество и надежность.
для организаций!
Доставка по РФ.
Нужна консультация?
Задайте вопрос и получите развернутую консультацию бесплатно!