315 437 ₽
Варианты цен
315 437 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
габариты, мм (Д/Ш/В): 530х842х730
страна: Италия
напряжение: 380 В
масса: 93 кг
способ установки: настольный
мощность: 7 кВт
тип противня/гастроёмкости: GN1/1
количество уровней: 6
управление: электромеханическое
тип подключения: электрический
тип пароувлажнения: инжекторный
Описание
315 938 ₽
Варианты цен
315 938 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Количество камер – 1.
Предусмотренный размер гастроемкости – GN 1/1-40.
Общее количество компрессоров – 1.
Расположение агрегатного отсека снизу.
Шкаф шоковой заморозки CQF-10 имеет прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты, что гарантирует весьма длительный срок безупречной работы. Использованный при изготовлении материал корпуса – нержавеющая сталь. Материал внутреннего объема шкафа – нержавеющая сталь.
Внутренняя и внешняя поверхности выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Самозакрывающиеся двери.
Закругленные углы для удобной очистки.
Шкафы оснащены системой автоматической оттайки и автоматического испарения конденсата.
Электронный блок управления Dixell с термощупом.
Технические характеристики модели:
Вместимость гастроемкостей GN (40 мм глубиной): 10 x GN 1/1
Вместимость пекарских листов (600 х 400 х 40 мм): 10
Вместимость гастроемкостей GN (65 мм глубиной): 7 x GN 1/1
Вместимость пекарских листов (600 х 400 х 65 мм): 7
Шоковое охлаждение с +70С до +3С за 90 мин (кг): 40
Шоковая заморозка с +70С до -18С за 240 мин (кг): 28
Хладагент: R290
Описание
316 098 ₽
Варианты цен
316 098 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
317 091 ₽
Варианты цен
317 091 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
317 265 ₽
Варианты цен
317 265 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
318 731 ₽
Варианты цен
318 731 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
318 735 ₽
Варианты цен
318 735 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
319 602 ₽
Варианты цен
319 602 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
319 602 ₽
Варианты цен
319 602 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Особенности:
камера, выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
прямой впрыск пара;
охлаждаемая дверца;
электронная панель управления 7";
температура: 30-270 °С;
100 программ по 10 этапов, с возможностью программирования предварительного разогрева камеры;
40 предустановленных рецептов;
10 скоростей вентилятора (5 постоянных и 5 полустатических)
возможность установки душирующего устройства + автоматической мойки (душирующее устройство и автоматическая мойка- опции)
система принудительного охлаждения внутренних компонентов
разъем для термокерна (термокерн - опция).
Технология Airflowlogiс™: специальная форма решетки вентилятора, равномерная циркуляция воздуха в камере, новая геометрия камеры;
Технология Humilogic™: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря которому капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет эти частицы по камере;
USB разъем для скачивания и загрузки рецептов;
HACCP.
Описание
320 716 ₽
Варианты цен
320 716 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
321 916 ₽
Варианты цен
321 916 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
323 280 ₽
Варианты цен
323 280 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
323 326 ₽
Варианты цен
323 326 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
324 067 ₽
Варианты цен
324 067 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Хромированный и шлифованный стержень скольжения.
Двигатель каретки оснащен вентиляторным охлаждением, редуктор погружен в масляную ванну.
Движение ножа и каретки приводится в действие отдельными элементами управления.
Удобный рычаг позволяет переключить устройство из автоматического режима в ручной.
Вариатор скорости.
Кнопки в изолированном корпусе из нержавеющей стали (IP 67).
Теоретическая производительность - 40-50 слайсов в минуту.
Описание
325 389 ₽
Варианты цен
325 389 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
325 893 ₽
Варианты цен
325 893 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
326 569 ₽
Варианты цен
326 569 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
328 183 ₽
Варианты цен
328 183 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
328 264 ₽
Варианты цен
328 264 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Тестомесильная машина Fimar 50/CN, предназначена для замеса различных типов теста
Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской;
Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали;
На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель;
Модель Fimar 50/CN, оснащена сетчатой крышкой из нержавеющей стали;
Тестомес Fimar 50/CN имеет съемную дежу и оснащен подъемной головкой с месильным органом.
Описание
330 525 ₽
Варианты цен
330 525 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
331 453 ₽
Варианты цен
331 453 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
332 279 ₽
Варианты цен
332 279 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
334 727 ₽
Варианты цен
334 727 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
335 612 ₽
Варианты цен
335 612 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
337 520 ₽
Варианты цен
337 520 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
337 598 ₽
Варианты цен
337 598 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
339 372 ₽
Варианты цен
339 372 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
339 537 ₽
Варианты цен
339 537 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
339 909 ₽
Варианты цен
339 909 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
340 958 ₽
Варианты цен
340 958 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
341 601 ₽
Варианты цен
341 601 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
341 680 ₽
Варианты цен
341 680 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Камера выпечки: 2 (на 18 пицц, диаметром 35см)
Габариты камеры: 1080x1080x140мм
МАХ t, C° 500
Напряжение: 380В
Мощность: 26,4 кВт
Описание
342 114 ₽
Варианты цен
342 114 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
343 066 ₽
Варианты цен
343 066 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
343 675 ₽
Варианты цен
343 675 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
345 616 ₽
Варианты цен
345 616 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа