Производительность в час:
• Нарезка слайсов (огурцы для примера) до 537 кг
• Шинковка моркови до 397 кг
• Измельчение мяса до 177 кг
• Замес теста (хлебного пшеничного) до 140 батонов
• Замес теста - основы для пирогов песочные до 360 основ
• Нарезка кубиками томатов до 415 кг
• Взбивание (жирные крема) до 76 л
Описание
Жарочная поверхность Fimar FRY/2L предназначена для приготовления пищи на масле или без масла. Корпус и жарочная поверхность выполнены из нержавеющей стали. Поверхность - гладкая. Возможность регулировки температуры от 50÷300 °C. Имеется поддон для сбора отходов.
Описание
Поставляется без рабочих поверхностей, которые приобретаются отдельно и представлены в ассортименте.
Корпус из нержавеющей стали.
Описание
Длина валков: 400 мм
Диаметр пиццы: 10-40 см
Вес теста: 50-500 гр.
Описание
Корпус из нержавеющей стали.
10 уровней регулировки мощности 500-3500 Вт.
10 уровней регулировки температуры: от 60-240 градусов С.
Электронная защита от перегрева и датчик наличия посуды.
Поверхность CERAN.
Цифровой дисплей, сенсорное скролл управление.
Оборудование штекером питания не оснащено - для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А.
Описание
Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей задавать температуру в рабочей камере.
Максимальная температура нагрева 60°С.
В расстоечном шкафу предусмотрена емкость для воды, которая превращается в пар под воздействием нагревательных элементов, расположенных под емкостью. Залив воды производится вручную.
Корпус и камера шкафа изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена направляющими на 8 уровней для гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400. Расстояние между уровнями 75 мм.
Описание
Бренд - Allmix Артикул - AMX-885BK Объем (л) - 2 Кол-во скоростей - 10 Скорость вращения (об/мин) - 4000-22000 Импульсный режим - Да (программируемые циклы) Мощность (кВт) - 1.5 (1500 Вт) Высота (мм) - 460 Ширина (мм) - 230 Глубина (мм) - 260 Вес - 7.9 кг Дополнительные характеристики: - Материал стакана: Поликарбонат Tritan - Количество стаканов в комплекте: 1 - Ножевой блок: съемный, заменяемый - Материал ножа: нержавеющая сталь AISI 420 - Тип управления: тачскрин с подсветкой - Дисплей: ЖК с цифрами, текстом и пиктограммами - Макс. длительность программы: 1200 сек (20 мин) - Количество программ: 6 предустановленных + 6 пользовательских - Звукоизоляция: есть (кожух из поликарбоната Lexan)
Описание
Гриль контактный Fimar PE50RE — прибор для приготовления и разогревания мяса, рыбы, овощей, сыров, сандвичей, бутербродов.
Каркас Fimar PE50RE выполнен из нержавеющей стали, жарочная плита из чугуна с пескоструйной обработкой, которая способна сохранять тепло в течение длительного времени;
Нагревательные элементы, контактирующие с плитами для обеспечения лучшей проводимости;
Термостат на 0 ÷ 300° C;
Предохранительный термостат;
Верхняя плита с автоматической балансировкой.
Верхняя и нижняя рабочие поверхности гриля Fimar PE50RE — рифленые.
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 260х500х500
страна: Италия
напряжение: 220 В
масса: 35 кг
мощность: 0.37 кВт
загрузка: 8 кг
колеса: есть
количество скоростей: 1
объем дежи (чаши): 10 л
тип крепления дежи: фиксированная
Описание