Мощность, кВт 1,5
Напряжение, В 380
Длина полотна, мм 2020
Габаритные размеры, мм 560x600x1525
Масса, кг 106
Описание
Ленточная пила предназначена для резки костей, мяса и рыбы на куски различных размеров.
Корпус пилы для мяса Fimar SE/1550 выполнен из литого алюминия с анодированной поверхностью.
Аварийная кнопка, микровыключатель на крышке пилы;
Тормоз двигателя;
Регулятор толщины реза;
Регулятор высоты реза;
Рабочая поверхность пилы Fimar SE/1550, выполнена из нержавеющей стали, толкатель для мяса из полированного алюминия с анодированным покрытием;
Режущее полотно выполнено из нержавеющей стали.
Описание
Плита индукционная настольная, 2 конфорки мощностью 2х3,5кВт, электронная панель управления с цифровой индикацией, 13 уровней нагрева, таймер до 180мин., съемный жировой фильтр, корпус из н.с. AISI 304, регулируемые по высоте ножки, рабочая поверхность - стеклокерамика 6мм, 7 кВт, 220В, вес 26 кг. С возможностью установки на подставку.
Описание
Диаметр чаши: 450 мм
Производительность: 112 кг/час
Обьем дежи: 41 л
Загрузка теста: 35 кг
Количество скоростей: 2 скорости
Скорость вращения дежи: 11/22,5 об/мин
Скорость вращения спирали: 78/155 об/мин
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 385х670х725
страна: Италия
напряжение: 380 В
масса: 65 кг
мощность: 0.75 кВт
загрузка: 12 кг
колеса: есть
количество скоростей: 2
объем дежи (чаши): 16 л
тип крепления дежи: съемная
Описание
Шкаф оснащен встроенным холодильным агрегатом с верхним расположением. Динамическая система обеспечивает эффективное и равномерное охлаждение продуктов на всех полках.
Температурный режим холодильного шкафа -2/+8 °С.
Модель оснащена одной глухой дверью с возможностью перенавешивания на другую сторону. Охлаждаемый объем 650 литров.
В комплект поставки входят гастронормированные полки GN 2/1 - 3 шт. Возможно использовать гастроемкости вместо полок.
Корпус (кроме задней стенки) и камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Для комфортного и безопасного использования оборудования предусмотрено автоматическое отключение вентилятора при открытии двери.
Подсветка и замок в стандартной комплектации.
Шкаф оснащен колесами для удобного перемещения.
Используется экологически безопасный хладагент R290.
Холодильный шкаф оснащен цифровым термостатом.
Инъектированная под давлением теплоизоляция, толщиной 60 мм, и эластичный уплотнитель двери эффективно сохраняют заданную температуру в камере, тем самым сокращая энергопотребление. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +43 °С.
Описание
Совмещает функцию запайки и термоусадки;
Экономный расход электричества;
Подстройка к различным продуктам;
Регулировка ширины подачи плёнки;
Регулировка времени сварки и температуры усадки;
Плотное соединение крышки термоусадочной камеры;
Тип плёнки: полурукав
Материал пленки: полиолефин, ПВХ, полипропилен
Описание
Ленточная пила предназначена для резки костей, мяса и рыбы на куски различных размеров.
Корпус пилы для мяса Fimar SE/1830 выполнен из литого алюминия с анодированной поверхностью.
Аварийная кнопка, микровыключатель на крышке пилы;
Тормоз двигателя;
Регулятор толщины реза;
Регулятор высоты реза;
Рабочая поверхность пилы Fimar SE/1830, выполнена из нержавеющей стали, толкатель для мяса из полированного алюминия с анодированной поверхностью;
Режущее полотно выполнено из нержавеющей стали.
Описание
Плита индукционная на полузакрытой подставке, 2 конфорки мощностью 2х3,5кВт, электронная панель управления с цифровой индикацией, 13 уровней нагрева, таймер до 180мин., съемный жировой фильтр, корпус из н.с. AISI 304, регулируемые по высоте ножки, рабочая поверхность - стеклокерамика 6мм, 7 кВт, 220В, вес 36 кг.
Описание
Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм.
Количество ванн - 2, объемом 18 литров каждая.
В комплект поставки входят корзины с крышками 2+2 шт., размером 250х130х110 мм.
У фритюрницы предусмотрена холодная зона, позволяющая увеличить время использования масла без его замены.
Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с рабочим диапазоном температуры 135-180°C. Для защиты от перегрева предусмотрен термостат безопасности.
Нагревательные элементы, расположенные в ванне, легко поднимаются для удобства очистки.
Фритюрница укомплектована регулируемыми ножками.
Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Описание
