 Apparat su-vide.jpg "Аппараты су-вид (sous vide)")
.jpg "Кипятильники")
.jpg "Печи микроволновые")
Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм.
Модель оснащена рифленой жарочной поверхностью толщиной 20 мм, с одной зоной нагрева, размером 389х495 мм.
Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры 50-300°C. Рекомендуемая рабочая температура 200-250°C.
Для защиты от брызг присутствует борт по периметру поверхности.
Слив излишков жира производится в съемный жиросборник.
Жарочная поверхность оснащена регулируемыми ножками.
Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Описание
Хит
температурный диапазон: 25...+90
способ установки: настольный
количество уровней: 3
панорамное остекление
пароувлажнение
3 вращающихся решётчатых полки
Описание
Номинальная потребляемая мощность 3 кВт
Номинальное напряжение ~400/230В
Максимальная температура шкафа +270 °С
Рабочий диапазон температуры +30 - +270 °С
Аварийный терморегулятор от перегрева шкафа свыше +320 °С
Время разогрева до температуры +240 °С не более 20 минут
Описание
Корпус из анодированного алюминия
Большой сенсорный дисплей 5” с классом защиты IP 67.
Практичная ручка для переноски
Управление через бесплатное приложение для Android и iOS www.softcooker.com
Приложение позволяет управлять несколькими аппаратами, объединенными в группу.
Приложение позволяет вести приготовление в несколько этапов.
Описание
Хит
Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм.
Количество ванн - 1, объемом 18 литров.
В комплект поставки входят корзины с крышками 2 шт., размером 250х130х110 мм.
У фритюрницы предусмотрена холодная зона, позволяющая увеличить время использования масла без его замены.
Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с рабочим диапазоном температуры 135-180°C. Для защиты от перегрева предусмотрен термостат безопасности.
Нагревательные элементы, расположенные в ванне, легко поднимаются для удобства очистки.
Фритюрница укомплектована регулируемыми ножками.
Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Описание
Профессиональные электрические печи для выпечки пиццы, лепешек и т.п..
Облицовка Fimar FME 4 выполнена из нержавеющей стали;
Огнеупорная жарочная поверхность;
Теплоизоляционное покрытие из минеральной ваты, дверки со смотровыми окошками из стекла пирекс;
Температурный датчик для каждой камеры;
Внутренняя подсветка;
2 термостата для каждой камеры.
Описание
Быстрый нагрев воды, благодаря мощным нагревательным элементам из нержавеющей стали.
Регулировка мощности нагрева при помощи термостата с рабочим диапазоном температуры 30-110°C.
Термостат безопасности для защиты от перегрева при отсутствии воды в ванне.
Кран для залива воды.
Безопасный слив использованной воды через кран.
Удаление образующейся при варке пены через специальное сливное отверстие.
Корзины из нержавеющей стали с продолжительным сроком службы в комплекте.
Описание